Aparate de takoyaki
Aparatele de takoyaki coc bile japoneze din aluat lichid, umplute tradițional cu bucăți de caracatiță, într-o placă cu cavități semisferice. Găsiți aici un aparat electric pentru acasă și mașini profesionale electrice și pe gaz, cu carcasă din inox și una până la trei plăci, pentru bistrouri și standuri.
Aparate de takoyaki
Pentru acasă sunt potrivite aparatele electrice compacte, care nu necesită aragaz, de exemplu modelul cu 18 cavități cu diametrul de 4 cm și puterea de 500 W. Din regulator se setează gradul de rumenire, iar pe lângă takoyaki se pot coace în ele și bile dulci din aluat de clătite.
Bistrourile, standurile și food truckurile folosesc mașini profesionale cu carcasă din oțel inoxidabil, cu încălzire electrică sau pe gaz. Au de la una la trei plăci a câte 28 de cavități, astfel că într-o tură se obțin între 28 și 84 de bile. La modelele cu mai multe plăci, fiecare placă se reglează separat, iar unele includ un set de ustensile pentru copt.
La alegere contează numărul și mărimea cavităților, care determină câte bile se prepară deodată, dar și tipul de încălzire, în funcție de locul de utilizare. Aluatul trebuie să se rumenească, fără să se ardă, de aceea este utilă o reglare fină a temperaturii sau a flăcării. Pentru întoarcerea bilelor se folosesc ace subțiri, iar suprafața antiaderentă nu este zgâriată de cele din lemn.
Cum ordonăm rezultatele
Ordinea ofertelor în rezultatele căutării și în listele de produse din categorii o stabilim automat, conform regulilor de mai jos. Niciun vânzător nu are prioritate la ordonare, iar la noi nu se plătește pentru o poziție mai bună.
Căutare (ordonare implicită „Relevanță”): afișăm ofertele care corespund termenului căutat, inclusiv cu mici abateri sau doar parțial. Ordinea lor este determinată în primul rând de popularitatea ofertei în rândul clienților. Dacă ați fost de acord cu utilizarea cookie-urilor, imediat după aceasta cea mai mare influență o au categoriile și caracteristicile ofertelor pe care le-ați vizualizat în timpul vizitei curente. De asemenea, contează cât de populară este oferta pentru termenul respectiv, cât de exact corespunde termenului și cât de populară este categoria sa pentru acest termen.
Categorii (ordonare implicită „Cele mai vândute”): primele sunt ofertele care se vând cel mai bine.
Ordonare după preț: dacă alegeți ordonarea de la cele mai ieftine sau de la cele mai scumpe, ordonăm exclusiv după prețul cu TVA inclus.