Set de coacere cu roată de tăiat decorativă de 4,5 cm și lame de schimb pentru decorarea precisă a aluatului și pâinii
Acest set special cu roată de tăiat decorativă reprezintă un instrument practic și precis pentru toți cei care doresc să ofere produselor de panificație de casă un aspect profesional. Roata este concepută pentru a fi confortabilă în mână și permite trasarea liniei în mod fluid în timpul tăierii diferitelor tipuri de aluat. Datorită formei sale compacte, se pot crea tăieturi drepte, spirale, grile, ornamente și șanțuri mai adânci, care ajută la deschiderea corectă a pâinii în timpul coacerii. Pachetul include lame de schimb, care asigură o tăietură curată, ascuțită și precisă la fiecare utilizare.
Desfacerea și înlocuirea lamei sunt foarte simple și se bazează pe un mecanism inteligent cu șurub. Roata trebuie prinsă ferm în mâna stângă, iar cu mâna dreaptă se rotește partea superioară în sens invers acelor de ceasornic. Cele două jumătăți se eliberează și descoperă spațiul pentru introducerea lamei. După introducerea lamei, roata se asamblează din nou prin rotirea în sensul acelor de ceasornic. Întregul proces este intuitiv, rapid și sigur, iar lama rămâne fixată pe loc și nu se mișcă în timpul utilizării. Această metodă de fixare permite o trasare precisă a tăieturii, indiferent de unghiul în care îți miști mâna.
Roata este ideală pentru prepararea pâinii din aluat de grâu, secară sau maia. Cu o presiune ușoară, creează șanțuri decorative curate și înguste, iar cu o presiune mai mare, tăieturi mai adânci, care se deschid frumos în timpul coacerii și creează un aspect rustic atrăgător. Cu ajutorul ei, poți obține cu ușurință motive simetrice, evantaie decorative sau structura tipică de dantelă pe care o cunoști din cuptoarele de panificație profesionale. Precizia roții permite crearea de modele mai complexe, care nu ar fi posibile cu un cuțit obișnuit sau cu o lamă clasică.
Caracteristici principale:
- Roată cu diametrul de 4,5 cm – se potrivește bine în mână și permite trasarea precisă a tăieturii în timpul decorării pâinii și altor tipuri de aluat.
- Desfacere și înlocuire ușoară a lamei – desfacerea părții superioare, introducerea lamei și strângerea în siguranță în câteva secunde.
- Tăieturi curate și uniforme – ideal pentru crearea de șanțuri mai adânci, modele fine, spirale și ornamente decorative.
- Construcție compactă fără elemente proeminente – nimic nu obstrucționează munca, iar instrumentul se manevrează confortabil cu o singură mână.
- Conținutul pachetului: 1x set
Acest instrument este potrivit atât pentru brutarii experimentați, cât și pentru începători care doresc să aducă un nou nivel de excelență în coacerea de acasă. Datorită controlului precis în timpul tăierii, este ușor să obții un rezultat frumos chiar de la prima utilizare. Roata este practică, fiabilă, de înaltă precizie și concepută pentru a rezista utilizării pe termen lung. Va deveni ajutorul tău zilnic în coacerea pâinii, baghetelor, chiflelor și a produselor de patiserie sărate.